Ecuador es uno de nuestros países fetiches, nos encanta. Nos encariñamos mucho con el país y con la gente en ese mes que estuvimos por allí. Cada vez que alguien nos consulta a dónde irse de vacaciones sin gastar demasiado le decimos: “anda a Ecuador!”.

 

Fueron varios viajes en uno, ya que tuvimos playa, montaña, selva, frío, calor, ruinas, termas y todo sin salir del país.

 

La comida es bastante similar a la peruana, bastante arroz y pollo, también mucho ceviche, pero acá toman gran importancia los plátanos, riquísimos! En cualquier forma, ya sea hervidos en una sopa o fritos tipo patacones (incluso se venden como snacks). También se utiliza mucho la yuca, frita o rellena. Tienen que probar los helados de paila y los bizcochos de Cayambé. Eso sí, en algunos lugares es complicado conseguir un desayuno americano, es decir café y algún pan con manteca o mermelada. El desayuno para ellos es una comida más, o sea pollo y arroz o ceviche, algo por el estilo, lo mismo la merienda y la cena, en cambio, es un café con algún bollo.

 

La forma habitual de moverse por Ecuador es en bus. Suelen parar muchas veces, por eso trayectos que parecen cortos pueden tardar varias horas. En cuanto a costos calculen 1usd por cada hora de viaje.

 

Si bien Ecuador no tiene moneda propia, sino que usa al dólar, no es un país caro para vivir. 

 

La cuenta pendiente del viaje fueron las Islas Galápagos, lamentablemente fuera del alcance del bolsillo mochilero, pero ya volveremos cuando conquistemos el mundo, verdad Cerebro?

 

Acá está nuestra ruta por Ecuador: